نرم افزار مدیریت فست فود؛ افزایش ۱۰۰٪ سرعت فروش و دلیوری
جدول محتوا
- نرمافزار تخصصی مدیریت فستفود و مراکز بیرونبر چیست؟
- چرا اکسل و صندوقهای قدیمی قاتل سود شما هستند؟
- ۵ ویژگی حیاتی که نرمافزار مدیریت فستفود شما “باید” داشته باشد
- تفاوت نرمافزار مدیریت فستفود با رستورانهای کلاسیک چیست؟
- ابری یا نصبی ؟ کدام برای بیرونبر مناسبتر است؟
- چکلیست نهایی قبل از خرید
- ابزار درست مدیریت را انتخاب کن
زمانی که تلفنها پشت سر هم زنگ میخورند، صف مشتریان جلوی صندوق طولانی شده، پیکها با عجله منتظر تحویل غذا هستند و ناگهان آشپزخانه فریاد میزند: فیش شماره ۲۴ چی بود؟!
اگر مدیر یک فستفود یا مرکز تهیه غذا (کیترینگ) باشید، احتمالاً با این صحنه ترسناک آشنا هستید. در دنیای پرسرعت فستفود که ثانیهها تعیینکننده رضایت مشتری هستند، یک اشتباه کوچک در ثبت سفارش یا تأخیر در هماهنگی پیک، فقط یک غذای سرد نیست. این تاخیر به قیمت از دست دادن یک مشتری وفادار تمام میشود.
اما آیا هنوز هم باید با قلم و کاغذ یا سیستمهای حسابداری کُند و قدیمی با این حجم از فشار کاری رو به رو شد؟ قطعاً نه.
نرمافزار تخصصی مدیریت فستفود و مراکز بیرونبر چیست؟
ابزارِ اصلیِ ما در اینهمه مشغله های ذهنی، همان مغزِ متفکرِ دیجیتال است. بخش گسترده ای را اتوماتیک میکند. از گرفتنِ سفارشِ تلفنی تا فرستادنِ پیک و کمکردنِ مواد از انبار، وظیفهی این سیستمِ همهکاره و خودکار است. هدفِ ما فقط حسابوکتابِ خشکوخالی نیست. باید خطای انسانی در مجموعه به صفر برسد.
در این مقاله، ما دقیقاً بررسی میکنیم که چرا یک نرمافزار عمومی حسابداری برای فستفود شما حکم “سم” را دارد و چطور بهترین نرمافزار را انتخاب کنید که همزمان با رشد کسبوکارتان، قد بکشد.
چرا اکسل و صندوقهای قدیمی قاتل سود شما هستند؟
چون به اکسل و دفترحساب دل خوش کردهایم، پیشرفتِ کارمان قفل شده است. این ابزارها مالِ سوپرمارکت هستند. وقتی دمای آشپزخانه به ۴۰ درجه میرسد و ۱۰ تا پیک منتظرند، استفاده از ابزارِ اشتباه یعنی خودکشی. ما توی سه تا چاهِ عمیق میافتیم. کُندیِ صندوق، بیخبری از انبار و آمارهای غلط، سودِ ما را میخورند.
پیشنهاد میشود که مطلب افزایش سود بدون اضافه کردن حتی یک صندلی اضافه تر را مطالعه کنید.
۵ ویژگی حیاتی که نرمافزار مدیریت فستفود شما “باید” داشته باشد
نباید گولِ ظاهرِ خوشرنگولعابِ دموهای نمایشی را در بازار بخوریم. نرمافزارِ خوب روی ۵ ستون میایستد.
- اگر صندوقدار بتواند با دو تا کلیک و بدونِ گشتنِ بیهوده سفارش بگیرد، یعنی پنلِ فروش درست کار میکند.
- نامِ مشتری هم باید روی تلفن بیفتد.
- تا زمانی که سیستم به اسنپفود وصل نشود، خطا کم نخواهد شد.
- کاغذهای خیسِ آشپزخانه را دور بریزید. نمایشگرِ هوشمندِ آشپزخانه، جایگزینِ داد و بیدادهای ما برای هماهنگی است.
- فرمولِ غذا هم باید دقیق باشد.
برای انتخاب بهتر و هوشمندانه تر میتوانید مطلب انتخاب درست نرم افزار مدیریت رستوران + جدول مقایسه ایی را مطالعه کنید.
تفاوت نرمافزار مدیریت فستفود با رستورانهای کلاسیک چیست؟
قانونِ طلاییِ کسبوکارِ ما، تفاوتِ کامل در مدلِ انجامِ کارهاست. نباید ابزارِ رستورانِ کلاسیک را بخریم. چون مشتریِ ما اول پول میدهد و بعد غذا میگیرد، سرعتِ ثبتِ سفارش برای ما حکمِ مرگ و زندگی دارد. معطلیِ بیجا توی کارِ ما ممنوع است.
ابری یا نصبی ؟ کدام برای بیرونبر مناسبتر است؟
چون اینترنت همیشه قطعووصل میشود، گیر کردن سرِ دو راهی طبیعی است. نسخهی ابری از راهِ دور عالی است. اما اگر وسطِ شلوغیِ جمعهشب اینترنت قطع شود، کلِ سیستمِ فروشِ ما از کار میافتد و بیچاره میشویم. نسخهی نصبی هم دردسرهای خودش را دارد. اگر از مدلِ ترکیبی استفاده کنیم، خیالمان از بابتِ همهچیز راحت میشود.
چکلیست نهایی قبل از خرید
باید قبل از کارت کشیدن، تکلیفِ سه تا موضوعِ مهم روشن شود:
- پشتیبانیِ فعال خیلی مهم است.
- اینکه سیستمِ جدید روی همان کامپیوترِ قدیمیِ و خستهی ما اجرا میشود یا نه، سوالِ بسیار مهمی است.
- حتما به فکرِ شعبههای بعدیِ خودتان هم باشید.
ابزار درست مدیریت را انتخاب کن
مدیریتِ مجموعه بدونِ یک ابزارِ درست، مثل حرکت در تاریکی با چراغِ خاموش است. خطرِ سقوط هر لحظه وجود دارد. این نرمافزار به جای ماشینحساب، شریکِ تجاریِ بیداری است که برای ما وقت میخرد تا به کیفیت برسیم. برندهِ بازارِ امروز، کاسبِ باهوش است.
