پروفایل استاندارد رستوران

به‌روزرسانی: آبان ۱۴۰۵ · روش امتیازدهی

مقایسه نرم‌افزار لبینو و زعفران

انتخاب نرم‌افزار رستوران شوخی‌بردار نیست. این‌جا تفاوت واقعی در معماری ابری/ویندوز، توانایی کار در قطعی اینترنت و ساختار هزینه‌ای دو سیستم رو بدون اغراق بررسی کردیم تا بتونی بر اساس نیاز واقعی سالن و آشپزخونه‌ت تصمیم بگیری.

سنجش وزن‌ها بر اساس نوع کسب‌وکار:

لبینو محصول این سایت

۸٫۸ امتیاز امکانات از ۱۰

اعتبار بازار: ۳٫۵ از ۱۰ سال شروع و پایگاه مشتری عددی در صفحات عمومی منتشر نشده است (سابقه کوتاه بازار)؛ نسخه تخصصی رستورانی و اکوسیستم پلن/آزمایشی مستند است.

امکانات عملیات سالن و سفارش ۲۷٫۷۵/۳۰
انبارداری و گزارش‌های مالی ۲۰/۲۰
پلتفرم و فناوری ۱۱/۱۵
قیمت و شفافیت تعرفه ۱۵/۱۵
پشتیبانی و سابقه بازار ۵/۱۰
چندشعبه‌ای و پرسنل ۵/۵
رشد و کانال‌های فروش ۴٫۲۵/۵
سایت رسمی لبینو

زعفران

۹٫۱ امتیاز امکانات از ۱۰

اعتبار بازار: ۷٫۰ از ۱۰ سابقه مستند از ۱۳۷۸؛ پایگاه مشتری عددی منتشر نکرده است؛ نسخه تخصصی رستورانی و اکوسیستم فروشگاه/نمایندگی مستند است.

امکانات عملیات سالن و سفارش ۲۷٫۷۵/۳۰
انبارداری و گزارش‌های مالی ۱۶٫۲۵/۲۰
پلتفرم و فناوری ۱۵/۱۵
قیمت و شفافیت تعرفه ۱۵/۱۵
پشتیبانی و سابقه بازار ۱۰/۱۰
چندشعبه‌ای و پرسنل ۵/۵
رشد و کانال‌های فروش ۲/۵
سایت رسمی زعفران
۲۳معیار عملیاتی؛ سنجش صندوق، KDS و انبار
۱۰۰٪مستند رسمی؛ وصل به بیانیه‌های سازندگان
۰امتیاز سفارشی؛ خط‌کش کاملاً برابر برای همه
لبینو ۸٫۸ ۹٫۱ زعفران جدول مقایسه دموی رایگان

جمع‌بندی بی‌طرف

لبینو

در این دسته‌ها جلوتر است: انبارداری و گزارش‌های مالی، رشد و کانال‌های فروش.

زعفران

در پلتفرم و فناوری، پشتیبانی و سابقه بازار امتیاز بیشتری می‌گیرد.

مساوی آماری: اختلاف امتیاز کل این دو محصول کمتر از ۰٫۴ از ۱۰ است — یعنی داخل بازه خطای همین مدل امتیازدهی. در این حالت عدد کل «برنده» تعیین نمی‌کند؛ تصمیم را با دسته‌های قوت، قیمت و پشتیبانی بگیرید.

  • اعتبار بازار: لبینو ۳٫۵ از ۱۰ و زعفران ۷ از ۱۰ — این امتیاز سابقه مستند، پایگاه مشتری اعلامی و اکوسیستم جانبی را می‌سنجد، نه کیفیت روزانه نرم‌افزار.
  • انتخاب نهایی: فهرست امکانات جدول پایین را با اولویت‌های مجموعه خودتان مرور کنید؛ امتیاز کلی نقشه راه است، نه جایگزین دمو گرفتن از هر دو سیستم.

راهنمای انتخاب برای رستوران

وزن‌دهی رستوران

وزن‌های استاندارد ۲۳ معیار عملیاتی رستوران

نتیجه: زعفران ۹٫۱ از ۱۰؛ قوت اصلی‌اش دسته‌های پلتفرم و فناوری و قیمت و شفافیت تعرفه. (تفاوت با طرف مقابل ناچیز و در بازه خطای مدل است)

خطای رایج خریداران این مدل

نادیده گرفتن بهای تمام‌شده؛ نرم‌افزاری که فروش را خوب ثبت می‌کند اما مواد را از انبار کم نمی‌کند، سود شما را روی کاغذ درست و در واقعیت اشتباه نشان می‌دهد. قبل از خرید بپرسید کسر مواد با چه فرمولی انجام می‌شود و غلط‌هایش را چطور اصلاح می‌کنید.

سناریوی تست در دمو

  • ثبت کامل سفارش یک میز ۴ نفره با تغییر آیتم و اضافات، بدون خطای صندوق
  • مسیر سفارش تا آشپزخانه: نمایش روی KDS یا چاپ فیش تفکیک‌شده غذا و نوشیدنی
  • کسر خودکار مواد یک غذا از انبار بلافاصله بعد از فروش
  • گزارش سود و زیان روز بعد، بر پایه همان سفارش‌های تستی شما

متدولوژی و فرمول امتیازدهی

برای حفظ شفافیت و بی‌طرفی، هر سیستم بر پایه ۲۳ ویژگی واقعی و اسناد رسمی سازنده سنجیده شده است؛ با فرمول ریاضی یکسان و بدون رتبه‌بندی دستی.

قوانین محاسبه و ضرایب استناد

فرمول یکسان، بدون امتیازدهی دستی
بلهمستند در منبع رسمی۱۰۰٪ وزن ادعای تبلیغاتیبدون سند فنی شفاف۷۰٪ وزن خیرمستند به نداشتن قابلیت۰٪ وزن نامشخصعدم ذکر در اسناد عمومی۲۵٪ وزن
وزن دسته‌ها در این صفحه:
امکانات عملیات سالن و سفارش ۳۰ انبارداری و گزارش‌های مالی ۲۰ پلتفرم و فناوری ۱۵ قیمت و شفافیت تعرفه ۱۵ پشتیبانی و سابقه بازار ۱۰ چندشعبه‌ای و پرسنل ۵ رشد و کانال‌های فروش ۵

تعهد بی‌طرفی لبینو

این صفحه را ما ساختیم، اما فرمول ریاضی بدون دخالت دست بر آن حاکم است. لبینو هم با همین ۲۳ معیار سنجیده شده و محدودیت‌هایش شفاف فهرست شده‌اند.

اعتبار بازار در کنار امکانات

امکانات روی کاغذ ضامن پایداری نیست؛ برای همین امتیاز جداگانه «اعتبار بازار» (سابقه، رضایت و شبکه خدمات) کنار امتیاز فنی نمایش داده می‌شود.

بدون تبلیغات و پورسانت

اختلاف کمتر از ۰٫۴ مساوی آماری است (نه برنده). همه لینک‌های رقبا مستقیم و بدون کمیسیون بوده و اسناد رسمی در انتهای صفحه ضمیمه شده است.

مقایسه معیار به معیار

معیار (وزن) لبینو زعفران
امکانات عملیات سالن و سفارش مجموع ۳۰ امتیاز
صندوق فروش و ثبت سفارش (۸) ✓ ✓
مدیریت میز و سالن (۶) ✓ ✓
نمایشگر آشپزخانه (KDS) (۵) ✓ ✓«ارسال آنی سفارش گارسون به صفحه نمایش آشپزخانه (KDS)» در فروشگاه رسمی مستند است؛ در صفحه اصلی محصول نیامده.
منوی دیجیتال / QR (۵) ✓ ✓
اپ سفارش‌گیری مشتری (۳) ؟اپ اختصاصی مشتری در صفحات محصول مستند نیست؛ منوی آنلاین با اسکن QR فعال است. ؟
مدیریت پیک و ارسال (۳) ✓«مدیریت ارسال با پیک و رسید دیجیتال» در ویژگی‌های پلن صفحه تعرفه مستند است. ✓
انبارداری و گزارش‌های مالی مجموع ۲۰ امتیاز
انبارداری و کسر خودکار مواد (۸) ✓ ✓
حسابداری و بهای تمام‌شده (۷) ✓«درخت حساب‌ها، محاسبه مالیات و گزارش‌های مالی» در ویژگی پلن‌ها و «مدیریت مالیات و ارزش افزوده» در صفحه امکانات مستند است؛ اتصال به سامانه مودیان مستند نشده است. ✓
سفارش خرید از تأمین‌کننده (۵) ✓ ؟
پلتفرم و فناوری مجموع ۱۵ امتیاز
اجرا تحت وب (مرورگر) (۴) ✗اجرای مجزا به‌صورت تحت وب وجود ندارد؛ نرم‌افزار روی ویندوز و اندروید اجرا می‌شود. ✓
نسخه ویندوز (۳) ✓ ✓
نسخه اندروید (۳) ✓ ✓
کارکرد در قطعی اینترنت (۵) در قطعی اینترنت هم کار می‌کند (ادعای مستند سازنده) در قطعی اینترنت هم کار می‌کند (ادعای مستند سازنده)«اطلاعات روی هارد کامپیوتر ذخیره می‌شوند» (معماری محلی)؛ ادعای صریح «کار در قطعی اینترنت» نیست.
قیمت و شفافیت تعرفه مجموع ۱۵ امتیاز
مدل قیمت‌گذاری اعلام‌شده (۴) اشتراک ماهانه با ماشین‌حساب شفاف: ۲٬۰۰۰ تومان به‌ازای هر سفارش در ماه + ۳۰۰ تومان به‌ازای هر شعبه اضافه + ۲۰٬۰۰۰ تومان به‌ازای هر کارمند؛ پرداخت سالانه معادل ۱۰ ماه (۲ ماه هدیه + آموزش رایگان پرسنل) لایسنس دائمی سه نسخه + آبونمان اختیاری (۲۰٪ قیمت روز در پایان هر دوره؛ «این آبونمان اجباری نیست» و نرم‌افزار بدون تمدید هم کار می‌کند)؛ هر سیستم اضافی کلاینت جداگانه می‌خواهد
قیمت شفاف و منتشرشده (۶) کف قیمت از فرمول رسمی صفحه تعرفه: ماهی ۳٬۰۰۰٬۰۰۰ تومان (۵۰ سفارش در روز × ۳۰ روز × ۲٬۰۰۰ تومان، قبل از کارمندان و شعب)؛ پیش‌تنظیم «رستوران متوسط» (۱۸۰ سفارش/روز، ۱۵ نفر) حدود ماهی ۱۱٫۷ میلیون تومان استاندارد ۲۷٬۸۰۰٬۰۰۰ / پیشرفته ۳۸٬۸۰۰٬۰۰۰ / حرفه‌ای ۴۸٬۷۰۰٬۰۰۰ تومان (رسمی)؛ در دو صفحه سازنده برچسب و قیمت نسخه‌ها ناسازگار است
پلن رایگان یا دوره آزمایشی (۵) دمو/پایلوت رایگان («در کمتر از ۱۰ دقیقه محیط کاربری را تست کنید» و «یک شیفت با لبینو کار کن»)؛ سقف مصرف آزمایشی منتشر نشده است نسخه رایگان کامل با محدودیت ۱۰ روز از زمان نصب؛ داده‌ها به نسخه خریداری‌شده منتقل می‌شود
پشتیبانی و سابقه بازار مجموع ۱۰ امتیاز
اطلاعات پشتیبانی منتشرشده (۵) تلفنی در ساعات کاری (شنبه تا پنج‌شنبه ۸ تا ۱۷) و پیک شلوغی؛ پشتیبانی ایمیلی؛ پرداخت سالانه شامل آموزش رایگان پرسنل؛ SLA یا پلن پشتیبانی رسمی منتشر نشده است. هر روز ۹ تا ۲۳ حتی روزهای تعطیل (ادعای سازنده)؛ تلفن ۰۲۱-۵۲۳۳۹ و ۰۲۱-۸۸۸۸۱۵۴۵، پیام‌رسان بله و ایمیل؛ نصب رایگان از راه دور با AnyDesk؛ شبکه نمایندگی دارد؛ مدت پشتیبانی رایگان اولیه دقیق منتشر نشده.
سابقه فعالیت قابل استناد (۵) منتشر نشده ۱۳۷۸
چندشعبه‌ای و پرسنل مجموع ۵ امتیاز
مدیریت چند شعبه (۳) ✓ ✓«چند فروشگاه در یک نرم‌افزار» با گزارش تجمیعی غرفه‌ها مستند است؛ واژه‌سازی شعبه/غرفه است.
کارکنان و سطح دسترسی (۲) ✓ ✓
رشد و کانال‌های فروش مجموع ۵ امتیاز
باشگاه مشتریان و وفاداری (۳) ✓ ؟تخفیف ویژه و پیامک تولد/تبلیغاتی مستند است؛ باشگاه امتیازی/کش‌بکی مستند نیست.
رزرو میز (۱) ✓«رزرو و صف» در صفحه امکانات و «مدیریت حرفه‌ای میزها و رزرواسیون» در ویژگی‌های پلن صفحه تعرفه مستند است. ✓«ثبت رزرواسیون، دریافت بیعانه، تعیین میزهای رزرو شده» مستند است.
اتصال به سفارش آنلاین (۱) ؟اتصال اسنپ‌فود فقط در مطالب وبلاگ به‌عنوان نیاز بازار آمده؛ ماژول اتصال در صفحات محصول مستند نشده است. ؟اتصال اسنپ‌فود فقط در سایت‌های واسطه دیده شده؛ در صفحات رسمی نیست.
امتیاز کل ۸٫۸ از ۱۰ ۹٫۱ از ۱۰

✓ مستند در منابع رسمی · ▲ ادعای سازنده بدون سند فنی (۷۰٪ وزن) · ✗ مستند به «ندارد» · ؟ / «منتشر نشده»: اعلام نشده و ۲۵٪ وزن می‌گیرد. وزن‌های این جدول مربوط به پروفایل پیش‌فرض «رستوران» است؛ با دکمه‌های بالای صفحه می‌توانید صنف را تغییر دهید.

منابع هر دو محصول

اینجا ادعای بدون سند نداریم. تک‌تک قابلیت‌های ثبت‌شده در جدول مستقیماً از راهنماها و تعرفه رسمی هر دو سیستم استخراج شده‌اند تا بتوانید پیش از خرید، خودتان مستندات را بررسی کنید.

اطلاعات تکمیلی

لبینو

معرفی کوتاه
پلتفرم یکپارچه مدیریت رستوران، کافه و فست‌فود از صندوق تا انبار، با کارکرد آفلاین
سازنده و سابقه
لبینو (خرم‌آباد، کارخانه نوآوری لرستان)
پشتیبانی
تلفنی در ساعات کاری (شنبه تا پنج‌شنبه ۸ تا ۱۷) و پیک شلوغی؛ پشتیبانی ایمیلی؛ پرداخت سالانه شامل آموزش رایگان پرسنل؛ SLA یا پلن پشتیبانی رسمی منتشر نشده است.
سخت‌افزار
بدون نیاز به سخت‌افزار اختصاصی برای شروع؛ اجرا روی ویندوز و تبلت/موبایل اندروید؛ اتصال به پرینترهای حرارتی.
مناسب برای
مجموعه‌هایی که می‌خواهند سفارش، میز، آشپزخانه، انبار و حسابداری در یک سیستم جمع باشد و در قطعی اینترنت هم کار کند.

قوت‌های لبینو

  • پوشش ۱۶ ماژول مستند در یک سیستم (صندوق، میز، KDS، منوی QR، انبار، خرید، حسابداری، شعب، وفاداری، رزرو و پیک)
  • کارکرد آفلاین به‌صورت صریح در پرسش‌های متداول صفحه اصلی مستند شده است
  • فرمول قیمت‌گذاری شفاف و عمومی (تومان به‌ازای هر سفارش) بدون استعلام پنهان
  • دمو/پایلوت رایگان بدون خرید سخت‌افزار

محدودیت‌های لبینو

  • اتصال به سرویس‌های سفارش آنلاین (اسنپ‌فود و…)، اپ اختصاصی مشتری و سامانه مودیان در صفحات محصول مستند نشده است
  • اجرای مجزا به‌صورت تحت وب ندارد و نسخه iOS مستند نشده است؛ نرم‌افزار روی ویندوز و اندروید اجرا می‌شود
  • سابقه فعالیت و پایگاه مشتری عددی در سایت منتشر نشده است (توسعه از ۱۴۰۳ ادعای سازنده است بدون سند عمومی)
  • پلن پشتیبانی رسمی (SLA) و سقف مصرف دموی آزمایشی منتشر نشده است

زعفران

معرفی کوتاه
حسابداری رستورانی دسکتاپ با نسخه وب (PWA)، اپ اندروید/iOS و قیمت رسمی منتشرشده
سازنده و سابقه
رایان افزار پژواک · از ۱۳۷۸
پشتیبانی
هر روز ۹ تا ۲۳ حتی روزهای تعطیل (ادعای سازنده)؛ تلفن ۰۲۱-۵۲۳۳۹ و ۰۲۱-۸۸۸۸۱۵۴۵، پیام‌رسان بله و ایمیل؛ نصب رایگان از راه دور با AnyDesk؛ شبکه نمایندگی دارد؛ مدت پشتیبانی رایگان اولیه دقیق منتشر نشده.
سخت‌افزار
کیوسک سفارش‌گیر، پرینتر حرارتی، پوز بانکی، ترازوی دیجیتال؛ PC-POS با ارسال مستقیم مبلغ به کارتخوان؛ حداقل Core i3 و ۴ گیگابایت RAM.
مناسب برای
رستوران‌ها و فست‌فودهایی که لایسنس دائمی با قیمت رسمی، نسخه آزمایشی واقعی و آبونمان غیراجباری می‌خواهند.

قوت‌های زعفران

  • قیمت رسمی منتشرشده سه نسخه + آبونمان غیراجباری (لایسنس دائمی واقعی)
  • نسخه آزمایشی کامل ۱۰ روزه با انتقال داده — آزادترین تست فهرست دسکتاپ‌ها
  • پوشش گسترده: وب (PWA)، اپ اندروید/iOS، KDS، کیوسک، رزرو با بیعانه و کسر خودکار مواد
  • پشتیبانی ۹ تا ۲۳ حتی تعطیلات + مودیان مستند

محدودیت‌های زعفران

  • خرید از تأمین‌کننده و اتصال اسنپ‌فود در صفحات رسمی مستند نشده (ادعای اسنپ‌فود فقط در سایت‌های واسطه است)
  • اپ اختصاصی مشتری و باشگاه امتیازی مستند نیست (منوی QR و پیامک دارد)
  • دو صفحه رسمی سازنده قیمت/برچسب نسخه‌ها را ناسازگار اعلام می‌کنند؛ مدت پشتیبانی رایگان اولیه دقیق منتشر نشده

همین دو نرم‌افزار با وزن‌دهی اختصاصی سایر مدل‌های کسب‌وکار؛ فهرست کامل دوئل‌ها در صفحه مقایسه موجود است.

پرسش‌های متداول لبینو و زعفران

امتیاز امکانات این دو محصول فقط ۰٫۳ از ۱۰ فاصله دارد — کمتر از آستانه ۰٫۴ همین صفحه — یعنی در عمل «مساوی آماری» هستند و انتخاب «برنده» از روی عدد کل معنادار نیست. به‌جای عدد کل، دسته‌به‌دسته قضاوت کنید: هر محصول در حوزه‌های متفاوتی جلوتر است و مهم این است که کدام دسته با نیاز روزمره مجموعه شما گره خورده. امتیاز «اعتبار بازار» (سابقه و پایگاه مشتری) هم جداگانه در کارت بالای صفحه کنار امتیاز امکانات آمده و ممکن است تصویر را جابه‌جا کند.

مدل قیمت‌گذاری هر دو در جدول قیمت همین صفحه آمده است. لبینو: اشتراک ماهانه با ماشین‌حساب شفاف: ۲٬۰۰۰ تومان به‌ازای هر سفارش در ماه + ۳۰۰ تومان به‌ازای هر شعبه اضافه + ۲۰٬۰۰۰ تومان به‌ازای هر کارمند؛ پرداخت سالانه معادل ۱۰ ماه (۲ ماه هدیه + آموزش رایگان پرسنل). زعفران: لایسنس دائمی سه نسخه + آبونمان اختیاری (۲۰٪ قیمت روز در پایان هر دوره؛ «این آبونمان اجباری نیست» و نرم‌افزار بدون تمدید هم کار می‌کند)؛ هر سیستم اضافی کلاینت جداگانه می‌خواهد. برای استعلام نهایی با سازنده تماس بگیرید، چون تعرفه‌ها ممکن است تغییر کند.

لبینو: در قطعی اینترنت هم کار می‌کند (ادعای مستند سازنده). زعفران: در قطعی اینترنت هم کار می‌کند (ادعای مستند سازنده). اگر رستوران شما محل قطعی‌های مکرر اینترنت است، این معیار را در اولویت قرار دهید.

بهترین جایگزین به دلیل جابه‌جایی بستگی دارد. اگر دلیل شما نارضایتی از انبارداری و حسابداری است، سیستم‌هایی که کسر خودکار مواد و بهای تمام‌شده دارند مناسب‌ترند؛ اگر دلیل، قطعی‌های اینترنت است، کارکرد آفلاین را ملاک بگیرید. ستون‌های امکانات همین صفحه را با اولویت‌هایتان مرور کنید.

بدون نیاز به خرید سخت‌افزار

قبل از تصمیم، لبینو را روی صندوق فعلی‌تان تست کنید

بدون تغییر سیستم یا خرید سخت‌افزار جدید، یک شیفت با داده‌های واقعی رستورانتان کار کنید و سرعت، کارکرد آفلاین و سادگی سیستم را خودتان بسنجید.

  • بدون نیاز به تعویض سخت‌افزار فعلی
  • کارکرد تضمینی هنگام قطعی اینترنت
  • آموزش و استقرار بدون هزینه اولیه